YUMGO
à propos de
Yumgo
Chez Yumgo, nous avons une conviction simple : végétaliser son alimentation doit être facile et 100% plaisir.
Depuis plusieurs années, nous développons ainsi des alternatives végétales aux œufs, main dans la main avec des professionnels. Tout est pensé pour être facile à utiliser, fiable et accessible à tous. L’idée n’est pas de compliquer les recettes, mais au contraire de les simplifier : mêmes gestes, mêmes textures, mêmes résultats… simplement sans œufs.
Que ce soit pour une omelette, une brioche, une mayonnaise ou des cookies ultra gourmands, nos produits permettent de remplacer les œufs dans les recettes sucrées comme salées, à la maison comme en cuisine professionnelle.
Aujourd’hui, entre préoccupations environnementales, bien-être animal, santé ou pénuries, de plus en plus de personnes cherchent des alternatives concrètes. Yumgo s’inscrit dans cette transition en proposant des solutions pratiques, performantes et gourmandes, pour que le végétal devienne une évidence au quotidien.
Notre mission : faciliter le passage au végétal, sans renoncer au goût, aux habitudes ni au plaisir de cuisiner.
Substituts d’œufs
YUMGO Entier Poudre – remplace l’œuf entier dans les cakes, pains, brownies et plus.
YUMGO Blanc Poudre – remplace le blanc d’œuf et permet de monter en neige pour meringues ou mousses.
YUMGO Jaune Poudre – remplace le jaune d’œuf pour apporter liant, richesse et couleur.
Préparation Omelette Végétale – remplace plusieurs œufs pour omelettes vegan.
Mélanges prêts à l’emploi
Poudre Quiche, génoise, pancakes, madeleines – bases pour pâtisserie sans œufs.
Cookies & mousses végétales – produits gourmands vegan prêts à consommer.
Mayonnaise Vegan Yumgo – alternative crémeuse à base végétale, parfaite pour sandwiches et sauces.
YUMGO fonctionne comme un remplaçant direct des œufs dans les recettes :
il reproduit les propriétés du blanc, du jaune ou de l’œuf entier
il permet de monter en neige, d’émulsionner ou de lier
il s’utilise dans les mêmes proportions que les œufs usuels, tout en apportant plus de fibres, moins de gras et une source de protéines végétales.
Zones de livraison :
Livraison en France et possible vers l’international.